А как часто вы думаете о Римской империи? Мы в «Бочке» — регулярно!
Приглашаем гостей насладиться новым сезонным Римским меню и прикоснуться к Античности.
Для патрициев или современных гедонистов мы предлагаем – лепешку на живой закваске с томленым козленком и страчателлой, салат с греческой фетаксой и маринованными розовыми томатами, салат с рукколой и говядиной.
Для легионеров или современных бизнес-воинов – все самое сытное, насыщенное протеинами и дающее массу энергии. Здесь: томленый в течение 12 часов в шалфее, тимьяне и розмарине козленок, поданный с полбой и маринованным с чили крыжовником; и супергеройский бургер «Пришел, увидел, победил» с рваным ребром. .
Для больших компаний – целый пир. На стол подадут «Тарелку гладиаторов» с 3-мя видами шашлыка, печеной картошкой и овощами-гриль. Или организуют «Римский пир» с шашлыком из ягнячьих языков, куриными колбасками, свиными ребрами-барбекю, запеченными мозговыми косточками и бараньими семечками, колесницей овощей и трав. Ну и, конечно, для братской поддержки на поле гастробоя – сет из 4 фирменных настоек.
Бронируйте столы заранее или приходите поразмышлять о главном в любое время (но лучше при предварительном резерве).
И помните:
«Для того, чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга», Пифагор.