О нас
Мясной ресторан «Бочка» – первый московский проект Андрея Деллоса, открывший свои двери в декабре 1996 года. Сюда приходят гости за вкусной домашней кухней, фирменным бычком на вертеле, разнообразными мясными блюдами и уникальной атмосферой.
Шеф-повар
Игорь Бедняков
Больше 30 лет опыта работы поваром. Когда он пришел в «Бочку» – ресторан уже имел особый, звездный статус, ему надо было предложить что-то новое как в подаче, так и в технологиях приготовления блюд.
Уже более 15 лет он каждый день заботится о том, чтобы гости ресторана могли пробовать лучшие мясные блюда в городе.
Игорь Бедняков
Больше 30 лет опыта работы поваром. Когда он пришел в «Бочку» – ресторан уже имел особый, звездный статус, ему надо было предложить что-то новое как в подаче, так и в технологиях приготовления блюд.
Уже более 15 лет он каждый день заботится о том, чтобы гости ресторана могли пробовать лучшие мясные блюда в городе.